Idyllisch und romantisch am Moselufer gelegen, erwartet Sie hinter den massiven gotischen Steinmauern des Boutique-Hotels „Kloster Pfalzel“ seit vier Generationen höchster Genuss.
Das ehemalige Benediktinerinnenkloster besticht heute durch zeitgemäßes, natürliches und klares Design. Im Menu-Restaurant „Adulas-Refugi- um“ erwartet Sie eine eher klassisch französische Küche mit internationalen Einflüs- sen. In der „Klosterschenke“ werden traditionelle Gerichte meist modern interpretiert.
Dabei steht „Kloster Pfalzel“ als Vorreiter für wirkungsvollen und nachhaltigen Genuss im Raum Trier. Wo immer es möglich ist, verwendet das junge Küchenteam unter Leitung von Christian Zenner Bioprodukte. Tierische Produkte sind selbstver- ständlich aus artgerechter Haltung und Bioland-zertifiziert. Christiana Lentes und der aufmerksame Service servieren Ihnen dazu passende Spitzenweine der Region.
Ob zu einem besonderen Anlass, einem geselligen Abend oder Ihrer Familienfeier – lassen Sie sich verzaubern! Neben Outdoor-Feiern im traumhaften Sommerlindengarten oder in der mittelalterlichen Petrikapelle finden auch romantische Hochzeitszeremonien mit anschließendem Fest ihren Platz. Gerne richten wir Ihre Familienfeier aus.
Wussten Sie schon?
Wir sind seit kurzem das erste Trierer Hotel mit zertifiziertem Bio-Frühstück.
Ebenso gehören ganz aktuell neben den im letzten Jahr neu gestalteten Boutiquezimmern nun auch eine Suite und eine SPA-Suite mit Infrarotkabine und Whirlpool zum Haus. Für viele Gäste, die immer wieder an die Mosel kommen, ist Kloster Pfalzel ein Geheimtipp und ein Ruhepol, der zum Verweilen einlädt, zugleich.
Der besonders geschichtsträchtige und malerische Stadtteil Trier-Pfalzel ist eine Erkundung wert. Alles in allem ein modern geführ- tes und gestaltetes Haus mit einfallsreicher Küche und von der Natur inspiriert.
Öffnungszeiten:
Montag, Donnerstag bis Samstag ab 15.00 Uhr
Sonntag ab 12.00 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Küchenzeiten:
„Adulas Refugium“ (Menü):
an ausgewählten Terminen (s. Homepage)
„Klosterschenke“ (à la carte):
Sonntag 12.00-14.00 Uhr und 18.00-21.00 Uhr
Montag, Donnerstag bis Samstag 18.00 bis 21.00 Uhr
Nachmittags Minima(h)le
