Idyllisch und romantisch am Moselufer gelegen, erwartet Sie hinter den massiven Steinmauern des Boutique-Hotels „Kloster Pfalzel“ seit vier Generationen eine Gastgeberfamilie aus Leidenschaft.
Das ehemalige Benediktinerinnenkloster besticht heute durch zeitgemäßes, natürliches und klares Design.
Im Restaurant „Klosterschenke“ wird gehobene französische Bistroküche meist modern interpretiert. Dabei steht „Kloster Pfalzel“ als Vorreiter für wirkungsvollen und nachhaltigen Genuss im Raum Trier.
Wo immer es möglich ist, verwendet das junge Küchenteam unter Leitung von Christian Zenner Bioprodukte. Tierische Produkte sind selbstverständlich aus artgerechter Haltung und Bioland-zertifiziert. Obst, Gemüse & Salat werden ebenso frisch zubereitet & stammen zum Teil aus eigenem oder ökologischem Anbau. Christiana Lentes und der aufmerksame Service servieren Ihnen dazu passende Spitzenweine der Region.
Gerne richten wir Ihre individuelle Feier aus: Drinnen in der denkmalgeschützten gotischen Petrikapelle oder dem Kreuzgang sowie draußen im Sommerlindengarten mit Moselblick.
Kommende Events und besondere Angebote:
29.11.: ‘Schmücken & Genießen’ – offene Weihnachtsfeier.
7.12.: Weihnachts-Gartenzauber – Weihnachtsmarktgerichte aus der Klosterküche & Tannenbaumverkauf im Lichtergarten.
25./26.12.: Weihnachtsmenü.
29.12.: Wintergrillen.
31.12.: festliches Silvestermenü.
AB 08. NOVEMBER MARTINSGANS
Wenn draußen die Herbstwinde wehen wird es bei uns erst richtig gemütlich:
Es gibt dann unsere ofenfrische Martinsgans.
Die Gänse stammen aus regionalen Qualitätsbetrieben mit artgerechter Aufzucht und
Schlachtung (Nachhaltigkeitsstufe 1) Knusprig und lecker mit hausgemachten Kartoffelklößen,
feinem Rotkohl und einem duftenden Marzipanapfel – mit Zutaten frisch aus unserem Klostergarten.
Erleben Sie dieses besondere Gericht à la carte oder als Teil eines Menüs. Solange Vorrat reicht.
Tipp: Wer sicher gehen möchte, bestellt die Gans gleich bei der Tischreservierung mit.
Jetzt buchen auf unserer Website, über den OpenTable-Buchungskalender.
Gerne alternativ auch telefonisch buchbar.
Öffnungszeiten:
Montag ab 15.00 Uhr
Dienstag Ruhetag
Mittwoch Ruhetag
Donnerstag ab 15.00 Uhr
Freitag ab 15.00 Uhr
Samstag ab 15.00 Uhr
Sonntag ab 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr und ab 17.00 Uhr
„Küchenzeiten Restaurant Klosterschenke“:
Sonntag 12.00 – 14.00 Uhr und 17.30 – 20.30 Uhr
Montag, Donnerstag bis Samstag 17.30 – 20.30 Uhr
Betriebsferien 13.10.–29.10.25
