Die neue Brasserie SIM an der Porta Nigra, ein Treffpunkt für Trierer und Gäste Triers. Regionale, klassische Küche mit Einflüssen aus dem Elsass. Frische Meeresfrüchte, Steaks & typische Schmorgerichte wie Rouladen, Rinderbäckchen & Eisbein finden sich auf der umfangreichen Karte wieder. Dazu gibt es leckere Muscheln in drei Variationen. Ergänzend zu unserer Speisekarte haben wir eine wöchentlich wechselnde kleine Karte für unsere immer frischen Tagesessen. Neben einer großen Restaurantterrasse mit Blick auf die Porta Nigra kann die SIM ca. 80 Gäste bewirten, u.a. in der historischen Nikolaus-Kapelle. Frisches Bitburger vom Fass, mehr als 100 Weine aus der Region und eine große Auswahl an Gins & Spirituosen laden auch zu später Stunde zu einem Drink in die SIM.
Öffnungszeiten:
Sonntag – Donnerstag 11.00 – 23.45 Uhr
Freitag – Samstag 11.00 – 00.00
Simeonstraße 59
54290 Trier
Tel.: +49 (0)651 436 93 43
E-Mail: info@sim-trier.de
