STEP GIN – MEHRFACH HERAUSRAGEND PRÄMIERT IN LONDON
Gin ist mittlerweile eine Kult-Spirituose, und das nicht nur in Deutschland.
Die Ursprünge des Gins sind in das 17. Jahrhundert zurückzuführen. Zu dieser Zeit wurde in Holland und Belgien Genever gebrannt, der Vorfahre des heutigen Gins.
Gin wird in einer Rezeptur von neutralem Alkohol, Wacholder und verschiedenen Zutaten, den „Botanicals“ hergestellt.
Im 17. Jahrhundert fanden viele Spirituosen ihren Ursprung im medizinischen Bereich, so wurde auch dort der Gin erstmalig als Wacholderschnaps erwähnt. Alles therapeutisch?
Als Genießer und Winzer fanden sich die beiden Freunde Marc Pfaff und Ralf Steffen vor der Idee wieder, ihren eigenen London-Dry-Gin zu kreieren.
Wer gerne genießt, weiß, was zu einem guten Essen oder gutem Drink gehört. Klar war den beiden, es muss etwas Besonderes werden. Handmade, mit Liebe zum Detail und geschmacklich außergewöhnlich.
Hier war der Winzer Ralf Steffen gefragt, der wusste, wie es geht, und die Dinge nahmen ihren Lauf. Es entstand ein asiatisch inspirierter London-Dry-Gin, der so sanft im Abgang ist, dass man vergisst, dass man gerade eine Spirituose genießt – der neue STEP GIN!
Die leckeren Aromen von Wacholder, Limette, Orange, Zitrone, ausgewählte Kräuter, Ingwer – dazu eine Prise von brasilianischem, veredeltem Pfeffer gibt dem Mosel STEP GIN ein unvergleichbares Aroma mit asiatischen Genen.
Es entsteht mit dem STEP GIN ein kleines Juwel von der Mosel, das seinesgleichen suchen wird.
Ein rares Stück Genuss, das man liebt, wenn man Gin mag.
Die Produktion in Trittenheim wird aktuell bewusst limitiert. Es soll Handarbeit bleiben und Gutes soll gut bleiben. Darauf legen die beiden „Erfinder“ höchsten Wert. Und diese Philosophie scheint sich auszuzahlen, denn mittlerweile wurde STEP GIN bei zwei Wettbewerben in London, durchgeführt unter der Schirmherrschaft der Global Spirits Business Competitions, mit Gold prämiert. Zum einen bei den Spring Blind Tastings im April diesen Jahres und aktuell bei den Gin Masters, die im Juni stattgefunden haben.
Seit Kurzem finden Sie STEP GIN in zahlreichen Gastronomien in und um Trier, fragen Sie einfach mal danach – es lohnt sich! Serviert mit einer Limette und einem mediterranen Tonic, ist es ein Genuss – nicht nur an einem lauen Sommerabend!
Wir wünschen unseren Lesern viel Spaß beim nächsten Gin-Tasting, und den Kreativen von STEP GIN weiterhin viel Erfolg mit ihrer edlen Spirituose.
Sie möchten Kontakt zum Hersteller, weitere Informationen oder den leckeren STEP GIN bestellen, privat oder gewerblich? Schreiben Sie einfach an Marc Pfaff.
• Kaufland in den Regionen Trier, Konz und Hermeskeil
• REWE in Speicher
• Online unter www.grill-experte.de
SIE MÖCHTEN STEP GIN GERNE VORAB PROBIEREN?
• Wein und Gin Bar JuZwölf in Trier
www.ju12.de
• Park Plaza Hotel in Trier
www.parkplaza-trier.de
