LA BONNE ADRESSE

„IM FERIENDOMIZIL & WEINGUT ROUSSEL“

Französisch, frisch und phänomenal:
Das Erstklassige braucht nicht das Kolossale, das Außergewöhnliche nicht das Pompöse. Ganz im Gegenteil: Eine große Idee entfaltet sich gerne im kleinen Raum.

Wer im Restaurant „La Bonne Adresse“ einen der 20 ausgewählten Plätze einnimmt, weiß schnell, dass es der richtige ist.

Nicht nur deshalb, weil Inhaber und Chefkoch Thierry Roussel, in Frankreich geboren, viele Jahre in der gehobenen Gastronomie Deutschlands, Österreichs und Luxemburgs arbeitete. Nein, vor allem, weil vom frisch gebackenen Focaccia über die tagelang einreduzierten Saucen bis zu der am Tisch aufgegossenen Bouillabaisse, von den Crumbles über die Sorbets bis zu Thierrys Signature-Amuse-Gueule, dem „Faux gras“ aus eingeweichten Cashewnüssen, alles, wirklich alles selbst gemacht ist. In aller Bescheidenheit, aber mit der besonderen Exklusivität.

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag